桂花炒红果
老娘说胃涨，我去买了几斤山楂，直接吃山楂嫌弃太酸，我就准备给她老人家做一些山楂美食，每天饭后来一点。
原料：山楂、清水、白糖、桂花。
做法步骤：
第1步、取山楂。
第2步、去掉果顶和果蒂。
第3步、洗净。
第4步、锅里放白糖和清水。
第5步、煮开锅，反复搅拌。
第6步、开始变琥珀色。
第7步、放山楂。
第8步、不停翻炒，直到把山楂炒软而不烂。
第9步、放清水。
第10步、煮至汤汁浓稠。
第11步、放桂花即可。
第12步、成品。
小贴士：
一定先把山楂炒软再放清水，要不山楂就煮烂了。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
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