桂花炒红果,酸甜美味,开胃助消化 [复制链接]

桂花炒红果

老娘说胃涨，我去买了几斤山楂，直接吃山楂嫌弃太酸，我就准备给她老人家做一些山楂美食，每天饭后来一点。

原料：山楂、清水、白糖、桂花。

做法步骤：

第1步、取山楂。

第2步、去掉果顶和果蒂。

第3步、洗净。

第4步、锅里放白糖和清水。

第5步、煮开锅，反复搅拌。

第6步、开始变琥珀色。

第7步、放山楂。

第8步、不停翻炒，直到把山楂炒软而不烂。

第9步、放清水。

第10步、煮至汤汁浓稠。

第11步、放桂花即可。

第12步、成品。

小贴士：

一定先把山楂炒软再放清水，要不山楂就煮烂了。

来自美食天下不做妖精好多年的作品。