《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
我们在吃无花果的同时，无花果也在吃我们！原来吃无花果也有禁忌对于无花果而言，则是一种特殊的存在，它被称作“无花而果”，其实无花果是“隐头花序”，而开的花却很小，并且长在果子的内部，不剥开果实是看不到花的，我们平时吃的果肉里的小颗粒就是无花果的花和籽。
无花果营养丰富，有着“生命之果”的美誉，富含糖类、蛋白质、氨基酸、维生素和铁、钙、磷、钾、钠等多种矿物质元素，还含有苹果酸、柠檬酸、蛋白酶等多种成分，具有很好的食疗功效和药用效果。但是很多人却不知道，我们在“品尝”无花果的美味的时候，无花果也在“品尝”我们，这种互动主要发生在无花果未充分成熟阶段。
这主要是因为无花果未充分成熟时，其内的水解蛋白酶含量比较高，而水解蛋白酶是一类能够水解蛋白质的酶，我们食用无花果时，它会与口腔相互作用，分解成较小的肽段和氨基酸，导致嘴唇发麻、口腔发麻和刺痛等不适感。
那么要如何解决这个尬局呢？对于未完全成熟的无花果，可以尝试将其加热后再食用，就不会有不良反应了，或者只食用完全成熟的无花果。这个问题解决后，我们再看一下无花果怎么吃对身体最好？吃无花果有何禁忌？
一、生吃无花果，要吃完全成熟的无花果，如果未完全成熟会有过敏反应，另外吃无花果时最好剥去外皮，这样才能充分吸收无花果的营养，达到强身健体的作用。
二、无花果酱，制作过程很简单，取无花果的果肉，里面加入白糖，搅拌均匀后放4小时，目的是使其出果胶，然后一起倒入锅内，开大火熬制，熬至粘稠后挤入柠檬汁，关火盛出晾凉即可。这样制作的无花果果酱不仅可以蘸面包吃，而且还可以制作沙拉，真心美味。
三、无花果罐头，把无花果洗净，剥掉外皮，切成小块，找个不透气的罐子放入无花果，然后加入苹果醋、白糖、蜂蜜，没过无花果为宜，然后盖好盖子腌制1小时就可以食用了。放到冰箱里冷藏味道会更佳。
四、无花果炖排骨，在炖排骨的过程中加入切好的无花果，无花果去皮切成两半即可，然后用大火烧开转小火炖0分钟，最后在喝之前加盐调味即可。这样烹饪出来，完全与我们寻常吃的排骨是两种感觉，浓郁的肉香带着无花果的香甜，起到解腻的功效。
总之，无花果的营养价值极高，可以生吃、烤着吃、榨汁喝、还可以做罐头、做果酱，也可以炖着吃，无论怎么吃都特别的美味和营养，但是并不是每个人都适合于吃无花果，吃无花果也是有禁忌的。
一是糖尿病患者，众所周知，无花果的味道十分的鲜美，肉质松软，脆生生、甜腻腻，大小如洋葱头，里面却甜如蜜，而且它所含的糖分大多属于葡萄糖，提升血糖的速度比较快，因此为了避免血糖升高，糖尿病患者要少吃或者不吃。
二是脑血管患者，无花果能量密度高，含有脂质较多，伴有肥胖、高血脂的患者长期大量食用有可能诱发心脑血管疾病，因此尽量少吃或不吃，以免雪上加霜。
三是腹泻患者，无花果具有利水的效果，果皮以及果肉中含有较多的粗纤维，可帮助食物残渣快速排出，使腹泻患者的症状加重。
吃了这么多年的无花果，竟然不知道它居然有这么多的秘密，无花果怎么吃对身体最好？吃无花果有何禁忌？
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有10本，包括：《百病食疗》、《老偏方》、《土单方》、《本草纲目》、《黄帝内经》等等，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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