导语：“红果一串，每餐添饭”。
这里指的红果就是山楂，山楂是一种非常不错的食材，不仅能够直接食用，而且还具有药用功效。一提到山楂，可能多数人的嘴里都开始流口水了。
直接吃山楂的果实确实口感很酸，但是却能够在一定程度上提升人的食欲，还能调理脾胃。如果将山楂晒干之后泡水喝，对于人体又有哪些好处呢？
01关于山楂
山楂的成分主要由胡萝卜素、钙质、山楂酸、柠檬酸、酒石酸、果胶、黄酮类、糖类、磷、铁以及多种维生素和碳水化合物等多种营养元素组成，对人体较为有益。
山楂中维生素C的含量极高，比柑橘类水果高2-3倍，比苹果高出17倍；胡萝卜素单位含量是苹果的10倍，仅次于杏。山楂叶中含有丰富的黄酮类化合物（达2%左右），为果实含量的20倍以上。
1.孕妇
孕妇不适合吃山楂，因为山楂能够刺激脾胃功能，会直接导致孕妇出现胃酸烧心的情况。并且山楂属于寒凉的水果，吃多了可能会导致流产的现象。
2.牙病或换牙期人群
山楂味道偏酸，食用后可能会对牙齿产生一定的刺激。患有牙病或处于换牙期的人群，本身牙齿较为敏感，食用山楂后可引起牙疼、牙酸等不适症状，此时不宜吃山楂。
3.胃肠比较虚弱的人群
山楂中含有大量的有机酸，会刺激胃酸大量分泌，对胃黏膜造成刺激，导致胃部胀满等不适症状。
此外，生山楂中含有鞣酸，和胃酸结合后容易产生胃石，很难消化。还会损伤胃黏膜，增加患者的胃痛、胃胀、阻塞等症状。
02坚持用“山楂干”泡水，一段时间后，或会有6个好处“悄悄来到”
1.稳定血压
现如今，患有高血压的人群也是越来越多，一旦确诊高血压之后，也需要及时调整饮食生活习惯，不用降压药的稳定血压水平。
除此之外，也可以养成坚持使用山楂干泡水的习惯，也可以辅助降血压。山楂当中含有的钾元素可以增强肾功能，也可以促使多余钠离子的排泄，帮助血压稳定。
2.平喘化痰
对于咳嗽病情重的患者来说，甚至会有哮喘，呼吸道炎症等问题，山楂中的抗菌成分偏高。每天喝一杯山楂干泡水，可以缓解因细菌感染诱发的炎症。
而且还会促进肺部自我修复能力，起到平喘化痰的辅助功效。每天喝一杯山楂干泡水能够提高肠胃道蠕动活力，促进身体新陈代谢速率减轻，交由尼古丁对身体各个器官带来的负担。
3.美容瘦身
在这个颜值当道的时代，越来越多的女性都开始重视对于自己外在形象的管理。除了想要拥有白皙紧致的皮肤之外，苗条性感的身材也是非常向往的。
而山楂中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，这些物质具有抗氧化作用。可以阻挡并减少自由基的生成，帮助增强机体免疫功能。
每天喝一杯山楂泡水，可以起到抗衰老的作用。同时还能消除体内多余的脂肪，减少脂肪的吸收，起到减肥瘦身的作用。
4.提神醒脑
经常用山楂来泡水喝，可以在一定程度上起到提神醒脑的作用。因为山楂中含有较多的营养物质，而且其酸性的味道也可以达到醒脑的效果，这样对人体精神状态的提高有一定的好处。
在感觉到疲劳，精神不振的时候，用适量山楂片来泡水喝，可以有效缓解疲劳、精神不振的情况。
5.提高机体免疫力
机体免疫功能较差的人容易遭受细菌病毒的入侵，诱发各种疾病。所以想要提高身体免疫功能，可以试着用山楂干来泡水喝。
山楂具有补血益气的功效，尤其是山楂中含有的多种维生素，可有效提高机体免疫功能。能够呵护身体健康免受外界细菌病毒入侵。
6.降低血脂
由于我们饮食水平有了很大的提升，所以经常吃一些大鱼大肉，导致我们的血液越来越浓稠，很容易出现三高现象。
在平时如果经常用山楂干泡水的话，也可以起到降血脂的效果，预防心脑血管方面的疾病。
03山楂干怎样泡水喝？
1.新鲜山楂洗净切片。切好的山楂一片片摊开来放，不要重叠摞起来。放在通风处，大约半天到一天，表面就有点干，变得抽抽巴巴了。
2.把山楂片收集在烤盘里，放入烤箱，90度烘烤半小时左右，可以看到有很多水汽蒸出。
3.把山楂片取出再次摊开凉在通风处凉几个小时，然后再次放入烤箱90度烘烤半小时，再拿出来摊开晾晒。反复几次，只需要两三天时间就可以。
4.将山楂片用凉水冲一下放入杯中，放入杯内，浇入开水，加盖闷上。
5.待水温下降到微温时，加入白糖或者蜂蜜，搅至溶化即可饮用。
6.山楂干泡水一次放5片左右就够了。如果山楂干放多了的话，会引起牙龈不适甚至损伤牙齿。山楂放少了的话，不仅会没有味道，而且起不到应有的作用。
04阅读延伸：山楂还能用来做什么？
1.山楂红枣汤
30克的山楂干，再加2大碗清水、3-5粒的红枣、适量的黑糖或者红糖，大火煮开后，再转小火熬10分钟即可。
它简直就是女性的贴心汤，在大姨妈来的前几天，喝上2-3碗就可起到活血化瘀的效果。
2.山楂果酱
将山楂清洗干净摘去梗子，用刀从中间剖开，挖去籽和果蒂，处理好的果肉备用。将山楂倒入锅中，加入水，开始熬制，中间要不停地搅拌，熬制浓稠即可。
山楂酱能起到一定的开胃消食的作用，且常吃少量山楂酱，能起到调脂降压的作用。
3.山楂菖蒲茶
用它泡菖蒲茶，改善心情的效果特别棒，抑郁烦躁的时候，泡一杯喝下去，情绪立马好转，百试百灵。
根据中医讲，这两样东西搭配着冲泡，既可起到提神醒脑的功效，又可防止记忆力减退，可谓是一举两得。