冬天来上一份糖炒山楂，思思甜蜜入心田
炒山楂功效作用：具有健脾开胃、消食化滞、行气散瘀的作用
又到吃山楂的季节了，今天你跟我做0失败几块钱就能搞定，从外面的甜到里面的酸酸酸甜甜的，直冲你的味蕾。
食材：
g新鲜山楂果
g白砂糖
制作步骤：
1.将新鲜山楂用清水洗干净，清水中可放入少量食用盐浸泡，洗干净后擦干备用。
2.如下步骤放入白砂糖做准备，糖和水各g放入锅中，开大火烧开至冒泡后换中小火不停搅拌，知道糖水变得粘稠。
3.用2颗山楂沾糖水，呈拉丝状即可关火，关火后冷却2分钟，将山楂倒入锅中不停地翻炒，直至出白色糖霜，变硬变干燥，糖霜山楂颗颗分离即可出锅。
相对于传统的冰糖葫芦来说，本产品直观上就很吸引人，白白的外皮，透着奶香。吃起来不会粘牙，而且不会太硬，入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度，口感非常好。而且保质期比传统糖葫芦要长得多。