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TUhjnbcbe - 2025/1/4 21:38:00

#健康零食#

作为一名90后,自认为小时候的零食还是比较多的,辣条辣片,话梅,巧克力威化,小葫芦饼干,幸运干脆面,红小豆雪糕,汽水……偶尔村里还会有人开着车来爆米花,各家各户都会带上玉米糁子爆一大袋。小时候父母很忙,每天会给1-2元的零花钱让我们买早餐,但是这早餐钱多数情况下被我分配成1-2毛换成各种小零食,班上的同学都投来羡慕的目光。

现在长大了,小时候的这些零食大多找不到了,取而代之的是花花绿绿的现代零食,不知是心态变了,还是口味换了,吃起来总觉得不是太咸就是太甜,吃过之后还很容易上火,所以作为成年人,我平时已经很少吃零食了。

但是家里有小孩子,还是少不了要准备一些小零食。我和先生的教育观很一致,要给孩子一个快乐的童年,我们也一致认为,没有零食的童年是不完整的。但是这是一方面,另一方面,我也是为了在自己做家务的时候,能用一些小零食让孩子安静下来,相信很多宝妈都会有同样的心态,在你做家务的时候,丢两个小零食给宝宝,然后自己以最快的速度将家务做完,屡试不爽。

随着社会的不断发展,我们的生活更加丰富多样,超市里的零食更是琳琅满目,有的爸妈会直接选择带有“儿童”字样的零食买给孩子吃,认为这样的足够安全,还有的爸妈只选贵的,但是在我看来,这两种父母的选择都是存在疏漏的,儿童正处于发育的黄金时期,他们的肠胃功能以及身体的防御能力都还比较弱,作为父母的我们一定要为孩子把好关,我们要清楚孩子吃进嘴里的到底是什么。而不是简单的从价格上去判断。今天就来跟大家分享几个关于儿童食品的挑选方法,学会看“4个指标”,孩子吃的更放心,一起来看看吧!

1、糖

吃糖可以使人的心情变得愉快,很多小朋友都很喜欢吃糖,不仅仅限于各种糖果,巧克力,蛋糕,饮料等,在孩子的饮食中,比如米糊,麦芽糊等其中也是含有糖分的。列举下来,你会发现在孩子的身边,糖无处不在。而事实上孩子每天从主食中摄入的糖分就已经足够了,过多的糖分不仅会影响孩子的牙齿健康,而且还会引起肥胖,甚至糖尿病等,对孩子的发育非常不利,所以在购买零食的时候一定要注意选择低糖或无糖型。

对应到配料表中,代表糖的常见字样有白砂糖,食用葡萄糖,麦芽糖,果糖,乳糖,半乳糖,蔗糖,糖浆,糖蜜,以及蜂蜜等,这些字样都要尽量避开。不要陷入商家的文字陷阱里。

2、盐

有的长辈在给孩子做饭的时候会说“加点盐让孩子尝尝味道”,这其实是很不健康的,即使是让孩子吃成年人正常口味的菜肴,都很可能会导致孩子食盐的摄入量超标。孩子的年纪小,肾脏功能还未发育成熟,过度的盐分摄入会加重肾脏负担,给身体健康带来不利。而且过多的盐会增加口腔内唾液的分泌,容易滋生细菌等,影响口腔健康。所以对于孩子而言一定要严格执行少盐。

在大部分的零食中都存在盐,营养成分表中的“钠”就是含盐量的重要体现,根据《低钠食品国家标准》,低钠食品的标准是钠含量<mg/g;如果钠的参考摄入量NRV%超过30%,就算是高盐食品,少吃或不吃最好。

3、添加剂

在零食中经常会出现各种甜味剂,增稠剂,着色剂,香精香料,以及防腐剂等,这些添加剂的加入会起到改善食品的风味,颜色,延长保存时间等,但是大多是没有什么营养可言的。给孩子吃的食物,就要越天然越好。所以我们在给孩子挑选零食的时候,要选择配料表尽量简单的。

4、反式脂肪酸

反式脂肪酸也是会对孩子成长发育造成比较大影响的一种物质,如果摄入量过多的话,其代谢物则会附着在血管壁上,从而增加孩子成年后患心血管疾病的风险。

想要判断零食中是否含有反式脂肪酸的方法也不难,首先要注意是否有反式脂肪酸或transfat等字眼,另外配料表中含有人造奶油或者氢化植物油的零食也尽量不要买或少吃最好。

吃零食的原则

1、尽量少吃,避免影响正餐

零食虽然必不可少,但是还是要尽量少让孩子吃,尤其是在吃饭前,尽量不要让孩子吃零食,避免影响正餐的摄入。我们每天所需的营养主要还是来源于正餐的,所以要保证正餐的正常摄入。

2、睡觉前不要吃零食

有的小朋友在睡前容易哭闹,或者是不爱睡觉,有的家长就会拿出一些小零食来哄孩子入睡,通常吃着吃着就睡着了,这也是不正确的。睡前吃零食不仅会影响口腔内的卫生问题,还会加重肠胃负担,影响睡眠质量。

3、吃零食前后要注意卫生

这两年受到特殊情况的影响,想必让大家都养成了勤洗手的习惯,而孩子在吃零食前后更要注意卫生,避免在进食的过程中带入细菌,另外在吃完零食后也要注意洗手,漱口等,口腔内的卫生也要重视。

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好吃的食物大多不是很健康,但是我们也无法将糖,盐,添加剂从孩子的世界中彻底拿开,那样孩子的世界将会显得寡淡无味,童年也会缺少一大部分乐趣。但是作为爸妈,我们一定要清楚孩子吃的是什么,毕竟孩子的健康是由我们来守护的。

我是小茉莉,今天跟大家分享了儿童零食的“挑选法则”,学会看“4个指标”,挑出健康零食,孩子吃着更放心,希望对你有帮助,如果你有更多经验欢迎在下方留言分享。本文系小茉莉美食记原创,拍图码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞,收藏和转发!感谢您的支持!

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