在北方，每到秋冬，有些人家里都会备上一些新鲜山楂，没有胃口、或吃饭吃多了的时候，可以吃上一些，酸酸甜甜的。
但是新鲜山楂，并不是一年四季都能吃到……
于是怀府街将新鲜的山楂，不加一滴水，熬制成了山楂膏，留住山楂本味。
春夏秋冬，四季常备，直接吃或是用温水冲泡，都很好~
而且，这可不是一般的山楂膏！
除了山楂，还加入了红枣、麦芽、怀山药、茯苓、鸡内金等珍贵食材，是按照古方熬制而成的——山楂六物膏。
山楂六物
山楂：缓解积食，能增强酶的作用，有助于胆固醇转化；
怀山药：药食兼用的良药佳肴，温养脾胃；
鸡内金：用于消化不良、遗精盗汗等症，效果极佳；
大枣：有着极高的营养及药用价值，含磷、铁、钙等人体所必需的微量元素；
茯苓：味甘、淡，性平，利水渗湿，健脾，宁心；
麦芽：用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少。
从山楂的去核、清洗、榨汁、过滤，到另外5款食材的挑选、配比、融合，再到熬制、反复过滤等10余道工序，才能制出这醇厚的山楂六物膏。
而且熬制急不来，低温慢熬，才能更好地保留食材的营养和风味，熬制20个小时以上，滴滴都是精华。
医院王国玮主任医师特别提示：1岁以下的儿童是不能吃蜂蜜的，所以这款产品主要是针对12个月以上的宝宝和成人使用。
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为了还原山楂本身的酸甜滋味，怀府街山楂六物膏在制作时，不买山楂浓缩汁勾兑，而是选用鲜山楂果、现榨汁，%真材实料。
10斤的新鲜山楂，才能熬制出1斤膏体！
最后的成品也相当令人满意。膏体浓稠如蜜，顺滑透亮，拉丝可见。
从配料表上可以看出，这款山楂六物膏，不加一滴水！
且不含防腐剂和增稠剂、0香精、0色素，老人小孩都可以放心吃。
考虑到有些人（尤其是小朋友），受不了太过强烈、刺激的酸味，除了6种主要食材，这款山楂膏还加入了适量冰糖、蜂蜜调味。
和果酱的那种齁甜完全不同，这款山楂六物膏，保留了山楂原本的酸甜，柔和的、清新的果酸占据主导，淡淡的清甜伴随左右。
食用方法
这款山楂六物膏，闻起来是有点焦糖味，单吃会有点甜，冲水喝正好，酸酸甜甜，还能闻见天然的山楂果香。
每次冲泡上2~3勺刚刚好，饭前喝上一杯开胃，饭后喝上一杯解腻。
也可以替代果酱，涂抹在吐司上一起吃，宝宝们喜欢，大人们吃起来也很便捷~
现在生活节奏快，经常熬夜学习工作，各种重口味外卖食物，饮食失衡不规律，作息不规律等等因素，让我们的脾胃也饱受考验。建议每天冲上一杯，健脾养胃，缓解积食带来的小烦恼。
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