山楂不能和哪些食物一起吃哪些人适合吃山楂 [复制链接]

1.山楂不应该和猪肝一起吃。山楂中含有丰富的维生素c，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素。

假如一起吃的话，会推动维生素c的氧化，维生素c被破坏，营养价值降低。

因此山楂和猪肝不应该一起吃。

2.山楂不应该和含有维生素c分解酶的蔬菜水果一起吃。

黄瓜、南瓜、胡萝卜等蔬菜和水果都含有维生素c分解酶。

和山楂一起吃，会破坏山楂的维生素c，减少营养成分，因此不应该和山楂一起吃。

3.山楂不应该和海产品一起吃。

海产品中含有丰富的钙、铁、碳、碘等矿物和蛋白质，山楂中含有鞣酸。

和海产品一起吃的话会生成鞣酸蛋白，也会引起便秘、恶心、呕吐、腹痛等不适，所以不合适一起吃。

4.山楂维生素K3相克，维生素K3是止血剂。

山楂为活血药，含有的维生素c不益于维生素K3的止血功效。

5.处在换牙期的孩子不能经常吃山楂。

山楂会损伤牙，影响孩子牙齿的生长发育。

6.山楂有推动女士宫缩的功效。

孕妇多吃山楂也会引起小产，因此不应该经常吃。

适合人群：肚胀者，特别是肉制品消化不好、上腹痛者比较适合服用；

适用中老年心脏衰弱、血压高、冠心病、心绞痛、血脂高、阵发心跳过速及各种癌症的病患。

适用月经过期、生完孩子瘀血、腹痛、恶露绵绵不绝的女性

也适用于肥胖症、坏血症(维生素C欠缺)、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性肾炎、绦虫病、胃肠道感染病人。

山楂生产加工副产品：山楂可做成山楂饼、山楂糕、山楂片、山楂条、山楂卷、山楂酱、山楂汁、炒山楂、果丹皮、山楂茶、糖雪球、山楂罐头、山楂糖葫芦等