山楂是我们生活中常见的一种食物，它的功效十分的广泛，味道也很好，因此很受大众欢迎，生山楂具有一定的消肉食去油腻及活血化瘀的功效，每天吃两粒，可帮助体内排泄垃圾*素。
山楂可以泡茶饮用，山楂内含有的解脂酶可以让脂肪快速地分解消耗，这样就可以促进身体内脂肪类食物的消化功能，将体内的脂肪从人体中有效地消耗殆尽，达到良好的减肥瘦身目的。
山楂可以搭配干荷叶一同泡茶，荷叶的用途非常广泛，它具有降血压、降血脂、减肥的功效，两者搭配洗净一同放入茶壶，加水煮半小时，早晚喝一杯有效改善便秘，但脾胃虚弱者甚服。
生活中山楂适宜贮藏湿度为85-90%，一般贮藏一个月左右。也可以将山楂切成片状，然后让阳光把山楂中的水分蒸发掉，这样有利于保存，还不会导致营养成分流失，密封在罐子里即可。
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