吃补药不如吃山楂，89岁的老奶奶教我一招，营养实惠又省钱。哈喽，大家好。我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
山楂是我们日常生活中最常见的一种水果，因为他的口味比较酸，所以很少有人把山楂当做真正的水果吃。山楂最好吃的做法就是把它做成冰糖葫芦啦。冰糖葫芦一般只有在冬天的时候才有卖的。毕竟夏季天气炎热。刚做好的冰糖葫芦就容易化了。
山楂除了可以做冰糖葫芦之外，市场上最常见的就是晒干的山楂干啦。山楂既可以作为药物也可以作为食材吃。属于药食同源的食物。那么这个山楂干到底怎样做才好吃呢？很多会做饭的朋友都会拿山楂干来炖肉吃。除了炖肉接下来就给大家分享一个山楂干营养又好吃的做法。话不多说，接下来就和大家直接分享干货。
山楂干营养好吃的做法
1.首先准备新鲜的干红枣20个。放在清水中给它冲洗干净。红枣表面有很多脏东西，我们一定要记得在里面加入少许的面粉。给他多冲洗几遍。毕竟晒干的红枣有很多凹凸不平的小坑。稍微不注意很容易把灰尘吃进嘴里。
2.清洗好的红枣给它去掉枣核。山楂干一小把同样放在面粉水中冲洗干净。山楂干在采摘运输，然后晒干的过程中。风化很容易沾染很多尘土。
3.所以我们一定要记得把山楂同样清洗好。然后再准备一小把红花。红花同样放在清水中洗净。我们都知道红花可以泡水喝，因为它的主要作用就是活血通络。还可以祛瘀止痛，经常头痛或者是胸闷的朋友。可别忘了多用红花泡水喝。
切记：红花泡水一定要记得不要和茶叶放在一起。因为茶叶中的茶多酚可能会影响红花的吸收与药效。所以用红花直接泡水喝时一定要记得不要放茶叶。
4.然后再准备一个干净的砂锅。我们做这道饮品。一定要记得用干净的砂锅。如果铁锅或者是不锈钢锅的话容易影响它的药用价值。
5.然后再把准备好的红花，红枣和山楂干放进锅内。在里面加入足量的纯净水。盖上盖子大火烧开。水烧开后转小火给它慢煮15分钟。15分钟后在上面撒上一小把枸杞。
6.喜欢喝甜品的朋友也可以在里面加入一小把红糖。自然放置常温处就可以出锅喝啦。用这个方法做出来的红枣山楂汤，既能健脾养胃，还能补气血。尤其是对于过了50岁的中老年朋友，更要记得多喝这道汤哦。
这道汤的口感酸酸甜甜的，有点类似于酸梅汤的味道。如果夏季不喜欢喝白开水的话，一定要记得多喝这道汤。用这道汤代替冰镇的饮料，对我们的身体有好处，多啦！
好了，以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还知道山楂干还有哪些好吃的做法吗？欢迎评论区分享给我们哟。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。
