这果实,儿时在农村因为太酸落一地,如今在 [复制链接]

农村有很多的植物，偶尔的几棵植物上面就会生长出一些非常诱人的果实，这些果实小伙伴们看得比谁都起劲，要是稍微有一点点熟了，就会去采摘来吃吃看看，这时候的果实往往是特别的酸的，有时候等到它熟了之后，却早已经被虫子吃的差不多了。不过有一些果实，在农村是没有人去吃的，因为它在熟了之后味道还是特别的酸。今天咱们就来说这么一种果实，儿时在农村因为太酸落一地，如今在城里却成泡茶好货。

这果实就是山楂，可能人们说这不就是常吃的冰糖葫芦里面的山楂吗？其实，冰糖葫芦里的也叫山楂，但是它可不是真正的山楂，而是山楂的变种山里红，这山里红的果实比山楂的果实要大一些，山楂一般直径在1-1.5厘米，而山里红的直径一般在2.5厘米左右，在个头上会有一些差异。在口感上山里红更为的糯一些，所以人们为了增加美观和口感，会用山里红来替代山楂用于冰糖葫芦里的果实，以后吃冰糖葫芦的时候留意下就可以区分了。

山楂的口感比较的酸，笔者的老家也有一棵山楂树，6月份回去看到的时候，它正好生长出很多的果实，这些果实是花朵刚刚退去之后，才生长出来的，果实上还有很多的小刺，如今人们都知道用它来做一些东西，甚至可以等它成熟之后拿到城里去卖，因为在城里它是非常抢手的东西。可是在儿时的时候，小伙伴们却不是很喜欢它，因为它的味道十分的酸涩，还有一点苦味，要是吃了它整个嘴巴都是酸酸的感觉，那时候的大人也没有空余的时间来看管这山楂树，所以一般都让它慢慢的成熟，然后掉落一地，实在是太酸，不知道您吃过没有，可是比山里红要酸上很多。

可如今，人们都知道它是一个好东西，特别是切片晒干之后它的酸涩味道就会消失很多，在城里的人们特别喜欢它，有人还会直接来笔者的家里购买，说要自己做一些山楂片来泡茶，他们说每天只需要一片，对于肉食积滞、胃脘腹痛都有不错的作用，还有对于高血脂的人群也是非常的适合的。最主要的是一些老人喝了山楂茶之后，还可以健脾开胃。如今一斤山楂在市场上的价格在5元左右，要是10斤新鲜的山楂可以做成3斤左右的山楂片干。

没想到儿时因为太酸而落一地没有人要的山楂，如今却成了城里泡茶好货了。