苍天之气，清静则志意治，顺之则阳气固，虽有贼邪，弗能害也，此因时之序。——《素问》顺应时序一直是古人推崇的智慧之一，而现如今在飞速发展的喧嚣下，很多人丧失了对自己的节制，在春日宴席或者私家小厨再又外卖便饭中暴饮暴食，在导致体重疯狂增长的同时也给身心带来了巨大的伤害。依照《素问》的理论，人体顺应天时，意志就会清醒，阳气就会稳固，外界的邪气就难以再伤害人体，可往往打败人体的，不在外部，而就在人的内心里。春喜偏静，不喜喧嚣阳气者，若天与日，失其所，则折寿而不彰。故天运当以日光明。是故阳因而上，卫外者也。——《黄帝内经》三月春季，自然萌动，人体既本是属于自然的一部分，又怎可能隔绝于自然之外，但是或许相当一部分人身体未动，食指却大动，一系列无规律的饮食在导致了身体肥胖的情况下还渐渐摧毁着内心的精神力量。所以肥胖者往往站在自强之门前，所面对的不是自己已经肥胖的问题，而是心里提不起精神的原因。春喜偏静，在这个节气里饮食本该是慢斯条理、细嚼慢咽极富优雅的，科学也证明，细嚼慢咽可以让身体吸收的更好，肥胖率亦也会随着细嚼慢咽而下降，既然如此，那么春季调养首先在饮食方面就得注意以下几点：吃饭宜细嚼慢咽，最忌大吞大嚼；食材应尽量新鲜，以春季时令为佳；吃饭时切记不可东张西望，环顾他处；食不语，不仅仅体现的是个人素质问题，还有一系列关于心血管保养的问题；除了吃食外，另一注意的是养生运动，春喜偏静，此时正是外出踏青之所，而居家在室，又有几人会偏爱寂静？怕是抖音这类的视频就先刷起来了吧。春游踏青虽是运动，又好似与偏静无关，但恰恰春游的慢斯条理给了人自己与自己对话的空间，虽是运动，但其实本质上仍是最佳的偏静之法。要会吃，爱吃因而饱食，筋脉横解，肠澼为痔。——《黄帝内经》故而春季该吃什么，不应该但由内心决定，我们人的基因特点就表明了我们喜热、喜油、喜脂的饮食爱好，这是上古时期先民食不果腹所遗留下的问题。但是自从进入到了发达的农工业社会后，聪明的先人就发现了热、油、脂这类食品的危害，并在期间不断开发出了很多富有营养的果蔬菜品，现在我就特地为大家列出以下几道：胡桃粥胡桃具有润燥滑肠之效用，古人经常在宴饮之后进食一部分胡桃，以用于排毒梳理，且胡桃入肝经血分，有很强的活血调经、祛瘀生新之效，兼有润肠、止咳之能，炖入益脾养胃的汤粥里，可谓美上加美，美美与共做法：原料：糯米，胡桃5个，红枣1个，盐或糖首先把胡桃打开，把其中的瓤拿出来，并将它浸入水中，稍微变软后就把表面的薄皮去掉，再捣碎。把红枣切开，去掉里面的核，然后将红枣肉放进水中浸泡，再取出来弄碎。然后将所有的食材一起放进锅中，倒进适量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入盐或者是糖来调味，完成。猪蹄花生汤据《随息居饮食谱》所载，猪蹄能“填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补”。意思是，猪蹄可以补肾健壮腰足，可以滋养脾胃使皮肤嫩滑，对内可以生长肌肉，对外可以疗治溃疡，对于妇女有补血增乳之效，比较起一般的肉类，猪蹄可谓营养全面，功效健美。而针对猪蹄高胆固醇高蛋白的缺点，花生则具有降低胆固醇的作用，并且花生也具有着同猪蹄相似的功效，那就是补血滋养胃，促进肌肉生长。所以二者同炖一锅，两相成就，可谓难分高下，各列伯仲之间也。做法：主料：猪蹄(克)辅料：花生(50克)(可用羊肉代替花生)调料：盐(2克)将猪蹄刮洗干净；与花生同煮；先用大火煮沸，再用小火煎煮2小时以上，以猪蹄熟烂为度；食用时可酌加食盐调味。花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。要想煲汤，除了火候之外也就是时间了，时间越久，原料释放的营养成分越多，汤身越浓。不能过早的放入食盐，过早的放盐会阻碍蛋白质的凝固。鸡内金而剩下一物当属大名鼎鼎的鸡内金了，在《医学衷中参西录》形容鸡内金曰：“鸡内金，鸡之脾胃也，中有瓷石、铜、铁皆能消化。”。由此可见鸡内金的消化作用密切相关，而在春季的小伙伴有时候不懂得忌口，吃下了一些春季禁忌食蔬，导致身体难受，宿食难化，那么鸡内金显然就可以帮助你的脾胃加强消化。另外鸡内金还有健补脾胃，消食化积散瘀，积滞消则气血化生充足只用；而与山楂与甘味药组合，另有酸甘化阴之能，鸡内金可以在消食或活血时养阴不伤新血，开气不伤正气。适用于脾虚食滞之消化不良，而且鸡内金性质温和，小儿亦可食用。加上优秀的鸡内金做法考究，需将新鲜的鸡内金洗净干燥，然后进行炒、煎、烘制。再储入罐中闭光绝湿，方才可以食用。鸡内金味道虽然有点怪，吃不太习惯，但你多了解它，多用，就知道它的好处了。我以前不太想推这个品，好些人觉得味道怪，何必非让人家吃呢。而现如今据科学报道，新一代的鸡内金制作方式已从传统的炒煎法变成了干燥法，这样做出的鸡内金2.0版本食疗效果更强，更有助于脾胃的蠕动和消化。怀山内金粉精选月销量￥49.9￥68打开百度APP立即扫码购买购买怀山内金粉就是用生的怀山药和鸡内金磨成粉，添加了开胃消食、行气散瘀的山楂、活血补血的红糖而成。血瘀、气郁的朋友用它来补气最好了，因为补中有消，能消去瘀滞。痰多、胃不舒服、消化不良、肚子上、或者身体有硬硬的包块的人，也可以经常吃，身体里各个脏腑的垃。
