山楂爱好者来啦！山楂季必囤货，做成山楂膏，糖葫芦，山楂煮水…………百吃不腻
By壹、
用料
山楂15颗冰糖适量白砂糖适量
做法步骤
1、山楂用面粉，盐巴轻轻搓洗干净，切开去籽和蒂
、加刚刚好没过山楂的清水，煮沸至水变成粉红粉红的
3、倒进破壁机果汁键搅碎
4、倒进不粘锅，加入冰糖和白砂糖，边熬煮边搅拌，直至锅铲铲起来不会滴落就好咯
5、倒进干净的可密封容器，担心不好倒出来可以加一层硅油纸垫底哦！放凉盖好盖子，放冰箱冷藏四五小时就可以拿出来切块儿
小贴士
煮山楂加的水不要太多哈冰糖两块，白砂糖可以多放一些，得有破壁机倒出来山楂膏一半这样
山楂的营养功效
1.降血脂
防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
.开胃
开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
4.可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5.促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
6.抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂的饮食禁忌
由于中医认为山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食，且不能空腹吃。此外，山楂不宜与海鲜、人参、柠檬同食。
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