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建议中老年人避开3种高嘌呤食物,牢记 [复制链接]

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《黄帝内经》中早就指出:

“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”

从这个记载中,可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的;

而无毒的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。

前人用食补的例子很多:

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。

其轻则食补即可,重则治以方药。

唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。

建议中老年人:避开3种"高嘌呤"食物,牢记3吃3不吃,生活美滋滋

现在生活条件好,吃的东西也丰富,很容易误食高嘌呤食物引发痛风,给生活带来不便。尤其是以下3种“高嘌呤”食物,建议中老年人避开,牢记3吃3不吃,健康生活美滋滋。

一、动物内脏

尤其猪肝、鸭肠、鸡心这些,都是不错的下酒小菜,有事没事都爱吃一些,但其实嘌呤含量很高,如果不加以控制,很容易尿酸高。

二、海鲜

天气一转暖,吃海鲜、烧烤的人就变多了,街头的烤生蚝、烤鱿鱼、炒花甲个个都很受欢迎,但是千万不要大吃特吃,尤其是上了年纪之后,海鲜要少碰,高嘌呤,对身体不好。

三、酒精

几乎每一个中年男性,都会被医生叮嘱:少抽烟、少喝酒,烟酒伤肝伤肺,尤其酒精进入人体后转化成乙酸,直接抑制尿酸在肾脏的排泄。

这3种低嘌呤食物,好吃好做有营养,现在吃正当季。

一、莴笋

推荐做法:

1.嫩莴笋一根,削去外皮后切成菱形片;红椒也切成菱形片用来配色;木耳泡发洗干净,撕成小朵;再切点蒜片,抓几粒干辣椒备用。

2.锅内烧水,加入少许植物油,大火烧开后倒入木耳、莴笋和红椒,快速焯水30秒钟,食材断生后立即倒出。

3.锅内烧油,倒入蒜片和干辣椒爆香,倒入控干水分的木耳、莴笋、红椒,加入食盐2克、鸡粉1克、白糖少许、胡椒粉1克、香油3克调味。

4.然后从锅边淋入少许清水,大火翻炒给食材入味,再淋入少许水淀粉把汁收浓,翻匀后美味即成。

二、茴香

推荐做法:

1.豆腐切成一厘米左右的豆腐丁;小茴香清洗干净,切成碎末;红椒切成碎粒,用来配色。

2.锅内烧水,放入豆腐汆煮1分钟左右,去除豆腐的腥味,然后捞出来,用清水冲洗过凉,防止粘在一起。

3.小茴香、红椒都放入盆中,加入食盐、鸡粉、白糖,芝麻香油搅拌均匀,然后倒入豆腐,颠盆拌匀就可以装盘食用了。

三、蒜黄

推荐做法:

1.鸡蛋三个打入碗中,搅拌打散成蛋液;小葱切成葱花,和蛋液放一起;蒜黄洗净,切成段备用。

2.锅内烧油,把油烧至6成热后充分滑锅,然后倒入鸡蛋,鸡蛋遇热会凝固成型,把鸡蛋两面煎至金黄,倒出,控去多余的油。

3.锅底留少许油,倒入蒜黄快速翻炒,加入少量食盐,倒入鸡蛋,快速翻炒几下起锅装盘。

4.蒜黄不能炒的时间太长,时间一长,蒜黄口感不好还容易出水。

自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?

只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。

因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书,点击下方链接就可以轻松购买啦!

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